Delhaize a mis en place une toute nouvelle filière porcine qui garantit une rétribution juste à l’éleveur (+3,59€ par porc), tout en offrant aux consommateurs une viande savoureuse au profil nutritionnel plus complet, sans différence de prix. La firme investira près de 2 millions par an dans le développement de ce nouveau type de viande, ce qui permet aux éleveurs de porc de faire évoluer leur élevage sans coût supplémentaire. De plus, face à la crise du porc qui sévit en ce moment, Delhaize annonce qu’elle gèle le prix d’achat du porc aujourd’hui pour encore mieux soutenir les éleveurs.
Unique en Belgique
Afin de mener à bien ce projet audacieux d’une viande meilleure à tous les niveaux, Delhaize a dû fédérer différents acteurs de la filière porcine de tout le pays: fabricants d’aliments, éleveurs, abattoirs et salles de découpe ainsi qu’un organisme scientifique qui puisse contrôler toute la filière, du champ à l’assiette. A cet effet, elle a fait appel aux services de Healthy Farming Association Belux (HFA), nom international de l’association Bleu-Blanc-Cœur, une association de scientifiques et de professionnels de l’agriculture créée en 2000 en France et qui labellise, à travers l’accompagnement, le contrôle de toute la filière et un cahier des charges rigoureux, le Porc « Mieux pour tous » et garantit par-là ses propriétés nutritionnelles améliorées. Le bien-fondé de cette démarche a d’ailleurs été attesté par plus de 150 études publiées dans des revues scientifiques. Cette filière est unique en Belgique et permet encore de renforcer la relation entre Delhaize et les éleveurs de porc autour d’un projet innovant, différenciant et tourné vers le futur, dont une meilleure valorisation de la viande de porc, et de tout le secteur du porc en Belgique.
Alimentation contrôlée
Les porcs issus de la filière "Mieux pour tous" reçoivent une alimentation contrôlée qui privilégie les végétaux naturellement riches en Oméga 3 comme le lin. Cette alimentation améliore leur santé et la qualité de leur viande. Le surcoût de 2,59€ lié à ce changement d’alimentation est intégralement pris en charge par Delhaize et est directement payé à l’éleveur, pour tous les cochons élevés. De plus, pour encourager ses éleveurs de porcs dans cette nouvelle démarche et les remercier pour leur engagement, Delhaize offre 1€ supplémentaire aux éleveurs pour chaque porc « Mieux pour tous » élevé.
Extrait d’un communiqué de presse de Delhaize
Plus d’informations sur http://www.mieuxpourtous.be/