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Intolérance au lactose et professionnels de la santé
Camille Marquenie, étudiante en nutrition et diététique à la Hogeschool Gent, s'est vu décerner hier l'Alpro Foundation Award Bachelor. Ellle s'est penchée sur l'état des connaissances de différents prestataires de soins de santé (diététiciens, médecins généralistes, homéopathes et ostéopathes) au sujet de l'intolérance au lactose et en particulier sur leur connaissance des alternatives aux produits laitiers. [En savoir plus...]